الأزهر
كلية الهندسة الزراعية جامعة الأزهر «الجودة وسلامة الأغذية داخل المصانع» برنامج تدريبي لـ «خريجي الأزهر»
كلية الهندسة الزراعية جامعة الأزهر
«الجودة وسلامة الأغذية داخل المصانع» برنامج تدريبي لـ «خريجي الأزهر» بالتعاون مع «الهندسة الزراعية» بالقاهرة
حاضر بالبرنامج: م. مدحت رمضان، مؤسس ومدير عام شركة سوا للتدريب والاستشارات، استشاري ومراجع معتمد في نظم إدارة الجودة وسلامة الأغذية،
واستهل محاضرته بتعريف واضح ومبسط لمفهومَي الجودة، وسلامة الغذاء، مشددًا على العلاقة الوثيقة بينهما، وأهميتهما في ضمان صحة المستهلك، وحماية سمعة المنتجات الغذائية، كما تطرق إلى تكاليف الجودة، موضحًا أن الاستثمار في الجودة يؤدي في النهاية إلى تقليل التكاليف الناجمة عن المنتجات المعيبة، والشكاوى، والردود على المنتجات.
حضر انطلاق البرنامج في يومه الأول: أ.د. سمير حافظ، عميد كلية الهندسة الزراعية، د. حمدالله الصفتي، مدير الشئون العلمية والثقافية بالمنظمة، المشرف العام على مشروع سفراء الأزهر، أ.د. رأفت وربي، وكيل الكلية للدراسات العليا والبحوث، أ.د. محمد شيتوي، وكيل الكلية للتعليم والطلاب، أ.د. محمد بدر، رئيس قسم هندسة تصنيع المنتجات الزراعية، أ. مصطفى عبدالحميد، منسق عام إدارة الشئون العلمية والثقافية بالمنظمة.
يستمر البرنامج على مدار خمسة أيام، بمقر المنظمة العالمية لخريجي الأزهر، تحت إشراف: د. أحمد صلاح، مسئول سفراء الأزهر بالكلية.
يأتي هذا البرنامج في إطار اهتمام تدريب طلاب الكلية رفع المستوي التقني والفني، وتأهيلهم لسوق العمل، من خلال البرامج المتنوعة التي تقدمها الكلية بالتعاون مع مشروع سفراء الازهر
إتبعنا
